Bei der DIN 5008 handelt es sich um die Schreib- und Gestaltungsregeln für die Textverarbeitung. Da Sie auch in E-Mails Text „verarbeiten“, sollten Sie die Regeln der DIN 5008 da anwenden, wo sie sinnvoll sind und Ihre Texte übersichtlicher machen.
Grundsätzlich gilt: Wenden Sie die Regeln der DIN, z. B. Absatzschaltungen, Datumsschreibweise oder Zahlengliederungen, genau wie bei Ihren übrigen Geschäftsbriefen auch bei Ihren E-Mails an.